Утка жареная на сковороде рецепт

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Рецепты из дикой утки для сковороды

Утку многие предпочитают запекать на праздничный стол. Такое блюдо всегда является особой изюминкой среди других блюд. Целая птица выглядит красиво и впечатляюще.

Утка тушеная кусочками на сковороде с овощами получится очень сочной, мягкой и нежной, если ее предварительно поделить на порции и замариновать в ароматных приправах и специях. Время маринования может меняться от 1 часа до суток или двух , и чем дольше утятина будет томиться в специях, тем мягче она получится в итоге. Кроме того, в процессе готовки утка, тушеная с овощами, насытится ароматами и соками продуктов, это придаст ей еще большую мягкость и нежность. Приготовление блюд из утки требует намного больше времени и внимания, чем из курицы.

Утку можно приготовить целиком не только в духовке, но и на большой сковороде. Утка сначала обжаривается для приобретения румяной корочки, а затем тушится с фруктами в той же сковороде. Чтобы мясо было мягче, а также для придания дополнительного вкуса, утка предварительно маринуется в лимонном соке с мёдом.

Похожие статьи

• Выращивание пекинской утки в домашних условиях - Птицеводство, домашнее птицеводство, птицеводство п
• Еда на сковороде рецепт
• Рецепт дрожжевых пирогов с картошкой - Как приготовить пирожки с картошкой жареные рецепт с
• Лепёшки с сыром на сковороде рецепт на воде